La Fundació Salut Empordà (FSE) és una entitat sense ànim de lucre, un agent de salut i benestar orientat a satisfer les necessitats de la població de l'Alt Empordà, el seu àmbit de referència.
La FSE, a partir d'un conveni establert amb el Servei Català de la Salut, proveeix serveis de salut d'atenció primària (Àrea Bàsica de Salut de l'Escala), d'atenció especialitzada (Hospital de Figueres) i d'atenció sociosanitària (Centre Sociosanitari Bernat Jaume). A més, també gestiona Salut Empordà Healthcare. El model sanitari de l'entitat es fonamenta en el model sanitari català, que integra i prioritza l'atenció sanitària, la salut pública i els serveis sanitaris i socials d'atenció a la dependència.
L'assistència que porta a terme es regeix per normes de qualitat i seguretat basades en estàndards reconeguts pel Sistema Nacional de Salut, per poder realitzar una activitat sanitària de forma segura i que respon a les necessitats de salut de la població. L'assistència que s'hi realitza està centrada en la persona i el seu entorn.
És una organització sanitària integrada, amb més de 700 anys d'història, on treballen al voltant de 900 persones, amb voluntat de proporcionar continuïtat assistencial i amb l'objectiu d'assolir un alt nivell de confiança per part del ciutadà mitjançant la qualitat assistencial, el compromís dels professionals i una gestió eficient. És precisament en aquest sentit que els treballadors i treballadores de l'entitat, amb el seu esforç diari, fan possible una assistència de qualitat.
